
Voici une
petite expérience de physique facile à réaliser
chez toi :
Elle s’appelle la pêche aux glaçons! Il va te falloir
un verre de plastique, un glaçon, de l’eau froide, un bout
de ficelle d’environ 15 cm et du sel. Avec le matériel, tu
dois faire sortir le glaçon du verre sans le toucher et sans
bouger le verre.
Voici
les étapes à suivre :
1. Mets un glaçon dans le verre d’eau et attends
qu’il s’immobilise.
2. Dépose délicatement une extrémité de
la ficelle sur le dessus du glaçon.
3. Saupoudre un peu de sel sur le glaçon, à l’endroit
où repose la ficelle.
4. Compte lentement jusqu’à dix, puis tire doucement sur
la ficelle.
Le glaçon
est soulevé par la ficelle. Sais-tu pourquoi?
Lorsque tu saupoudres le sel sur le glaçon, ce dernier fond un
peu. C’est d’ailleurs pour cette raison que l’on met
du sel sur les routes en hiver. En effet, le sel fait fondre la neige
pour que tu ne glisses pas! Le glaçon est de l’eau à
l’état solide. Quand l’eau fond, elle devient liquide.
Ce phénomène s’appelle la fusion. Les molécules
d’un solide (le glaçon) sont serrées les unes contre
les autres et ne bougent pas. Les molécules d’un liquide
(l’eau que tu bois par exemple) sont dispersées et peuvent
bouger. Le sel fait qu’une petite flaque d’eau se forme
sur le glaçon et la ficelle s’y enfonce. Puis la flaque
d’eau gèle et la ficelle reste prise. Et voilà!
Tu peux pêcher des glaçons!